In occasione del World Pasta Day, l’Istituto Italiano di Cultura celebra la Giornata della Pasta Italiana nel Mondo e vi invita a partecipare alla Fiera Gastronomica e ai laboratori di pasta fresca organizzati per domenica 25 ottobre 2026.
La fiera, aperta al pubblico dalle 11:30 alle 15:30, sarà una vetrina di prodotti italiani selezionati, ricca di sapori, dedicata a tutto ciò che rende speciale un buon piatto di pasta secondo la tradizione italiana. Dalla pasta ai sughi, dall’olio extravergine d’oliva ai formaggi e ai vini, sarà possibile scoprire una selezione curata di prodotti e ingredienti per ricreare a casa il gusto autentico della cucina italiana.
Con la partecipazione di Maestri Milano, Lucchesi Mercato Italiano, Pastas Viola e Casa Italia Gourmet, la fiera riunisce realtà affermate e piccole produzioni locali, valorizzando la qualità degli ingredienti, la cura nella lavorazione e la passione per la cultura gastronomica italiana.
Inoltre, non ti perdere i laboratori gratuiti con i quali potrai conoscere le differenti forme della pasta italiana:
Laboratori di pasta fresca:
1. Laboratorio “Tagliatelle e Tradizione” con Partigiana Resistenza Culinaria. Dalle 11:00 alle 14:30 presso la Biblioteca;
2. Laboratorio “Pici: una tradizione toscana” con il chef Manuel Ghiddi. Dalle 12:00 alle 14:00 presso il Salone degli Eventi;
3. Laboratorio “Farfalle a mano” con Valeria García Viola. Dalle 13:00 alle 15:00 presso il Salone 202.
Per partecipare ai laboratori dovrai realizzare l’iscrizione al link: https://forms.cloud.microsoft/r/Xp6QpceM3R