L’Istituto Italiano di Cultura di Bogotà riapre le sue porte al pubblico in un appuntamento all’insegna della gastronomia e della cultura italiana. “Porte Aperte: cultura italiana a la carta” sarà una giornata dedicata alla scoperta della cultura gastronomica italo-colombiana, in cui si potrà partecipare a diverse attività culturali.
Sabato 24 gennaio 2026, dalle 10:30 alle 18:00, il pubblico potrà conoscere l’ampia offerta di prodotti esposti nel Mercatino di Slow Food e dei produttori italiani, al quale parteciperanno:
1. Mercato Slow Food Bogotà:
- Vermeladas – creme vegetali e marmellate
- Entujado – ‘amasijos’ colombiani
- Mystic Super Food – funghi medicinali e commestibili
- Pastando Pasta – pasta fresca pronta da mangiare o da cucinare
- Ritos de plantas – infusioni e tè
- Patico – snack nutritivi
- Coapicol – miele biologica
- NamasTè – tè e infusioni
- Mesa Biodiversa – Progetto del Mercato Slow Food Bogotá per esplorare la biodiversità colombiana attraverso prodotti provenienti da altre regioni del paese
- Hoja Verde – Progetto di recupero delle ricette native
- Quesos artesanos – Produzione di formaggi a pasta filata
2. Mercato di produttori ed importatori italiani:
- Rinascimento Italian Wine – importatore di vini italiani
- Capriccio Gelato Italiano
- Chef Manuel Ghiddi – Porchetta e focaccia
- Onelli Lab – Laboratorio di produzione di caffè e cacao
- Casa Italia Gourmet – importatori di prodotti , pasta e vini italiani
- Sapori Mediterranei – prodotti del sud Italia
In questa occasione la Fiera sarà accompagnata da attività culturali aperte al pubblico generale e da un brunch gratuito.
Agenda delle attività:
Laboratori gratuiti:
- 14:30 – 15:30 Club di conversazione in italiano con i professori dell’IIC
Attività gratuite:
- 13:00 – 14:00 Brunch gratuito offerto dall’IIC, posti limitati.
Per partecipare, dovrai reclamare il tuo posto direttamente in Istituto il giorno dell’evento. Arriva presto!