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V Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

Fecha:

23/11/2020


V Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

El Istituto Italiano di Cultura di Bogotá se complace en invitarlos a la 5ª edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, que se realizará del 23 al 29 de noviembre de 2020 enteramente Online. La Semana de la cocina busca promover las tradiciones culinarias y gastronómicas a nivel internacional como signos distintivos de la identidad y cultura italiana, mostrando la dieta mediterránea como un estilo de vida saludable y un modelo de nutrición equilibrado al alcance de todos.

 

Programa 2020

 

1. Muestra Digital "La comida en los dibujos de Fellini"

Dibujos realizados por el gran director en diferentes momentos de su carrera, casi todos esbozados en la mesa y en su mayoría provenientes de su “Libro dei sogni”.

Del 23 al 29 de Noviembre a las 11:00 a.m

Ingreso al evento: https://live.eventtia.com/es/fellini100/Exposicion/

 

Los siguentes eventos serán transmitidos exclusivamente en nuestro canale YouTube Istituto Italiano di Cultura di Bogotá:

 

2. Enogastronomía regional italiana

Presentación de una receta y un vino de 3 regiones italianas por especialistas de vino y comida italiana.

Martes a las 6 p.m: Lombardia

Jueves a las 6 p.m: Piemonte

Sábado a las 6 p.m: Toscana

 

3. Tutorial sobre el vino italiano

Presentación por parte de algunos importadores de vino italiano en Colombia.

Lunes a las 6:00 p.m: Veneto, Friuli y Marche

Miércoles a las 6:00 p.m : Toscana y Puglia

Viernes a las 6:00 p.m: Sicilia e Sardegna

Domingo a las 6:00 p.m: Vinos con Burbujas

 

4. Nonne Leggendarie: e ricette altrettanto

Presentación de 4 documentales / películas para descubrir - y valorizar - la cultura culinaria italiana, en particular la que está en peligro de extinción. El proyecto gira en torno a 4 señoras ancianas de carácter indomable y de diferentes partes de Italia, verdaderas autoridades indiscutibles detrás de los fogones y maestras de las recetas populares.

24, 26, 28 y 29 Noviembre a las 8:00 p.m

 

5. Video tutorial recetas típicas italianas

En cada episodio, se presentará una receta típica italiana por chefs de algunos restaurantes italianos en Bogotá.

Ya disponible en nuestro canal Youtube https://www.youtube.com/playlist?list=PLxTH_5ayUz3HWMElhbCzgmvPKjGOhxM83

 

Todo el contenido esta disponible gratuitamente en nuestro canale YouTube Istituto Italiano di Cultura di Bogotá

 

 

Informazioni

Data: DA Lun 23 Nov 2020 a Dom 29 Nov 2020

Ingresso : Libero


Lugar:

Canale YouTube Istituto Italiano di Cultura di Bogotá

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