La “Ruta Regional Enogastronómica” es un proyecto del Istituto Italiano di Cultura de Bogotá con el objetivo de explorar las tradiciones enogastronomicas de diferentes regiones de Italia. Los vinos, los quesos, los platos típicos se encuentran con la tradición cultural, artística y territorial de Italia, dando lugar a una serie de encuentros que acercarán el público de Bogotá a la tradición italiana.
El segundo encuentro llevará la región Veneto al paladar de los participantes, con una selección de vinos, quesos y con la degustación de dos platos típicos de la cocina de la región.
Los esperamos jueves 26 de junio a las 6:00pm en el Salón de Eventos del Istituto Italiano di Cultura de Bogotá.
Evento a pagamento, con inscripción en el enlace https://forms.office.com/r/cnrmQaY5u5
Los encuentros son organizados con la colaboración de Gianpaolo Comencini de Rinascimento Imported Wine.
Agradecemos por la participación a Chef Giorgio, productor de quesos de la tradición italiana en el territorio de Boyacá y a Manuel Ghiddi, chef que realizará los platos típicos de Veneto.