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V Settimana della cucina italiana nel mondo

Data:

23/11/2020


V Settimana della cucina italiana nel mondo

La rassegna annuale, giunta alla sua quinta edizione celebra il patrimonio della cucina italiana, promuovendone le eccellenze attraverso la Rete della nostra diplomazia, raggiungendo 124 paesi tra Ambasciate, Consolati, Istituti di Cultura, ICE e Camere di Commercio all'Estero.

La settimana si terrà dal 23 al 29 novembre 2020, ed è stata ripensata nella sua struttura organizzativa alla luce dell’emergenza pandemica globale presentando la totalitá degli eventi in modalitá online.

 

Programma:

 

1. Mostra Digitale "Il cibo nei disegni di Fellini"

Ingresso al evento: https://live.eventtia.com/es/fellini100/Exposicion/

Mostra sui disegni realizzati dal grande regista in diversi momenti della sua carriera, quasi tutti schizzati a tavola e provenienti in massima parte dal suo “Libro dei sogni”.

Dal 23 al 29 Novembre alle ore 11:00

 

I seguenti eventi saranno disponibili sul nostro canale YouTube Istituto Italiano di Cultura di Bogotá:

 

2. Enogastronomia regionale italiana

Presentazione di una ricetta e di un vino italiano per ogni regione (Lombardia, Toscana, Piemonte) accompagnati da una presentazione accademica enogatronomica di specialisti sul vino e cibo italiano.

Martedì alle 18:00: Lombardia

Giovedì alle 18:00: Piemonte

Sabato alle 18:00: Toscana

 

3. Tutorial sul vino italiano

Presentazione dei vini italiani per regioni. Ogni video e' realizzato dagli importatori italiani presente in Colombia.

Lunedì alle 18:00: Veneto, Friuli e Marche

Mercoledì alle 18:00: Toscana e Puglia

Venerdì alle 18:00: Sicilia e Sardegna

Domenica alle 18:00: Vini spumanti

  

4. Nonne Leggendarie: e ricette altrettanto

Presentazione di 4 docu/film alla scoperta - e valorizzazione - della cultura culinaria italiana, in particolare quella in via d’estinzione! Il progetto ruota attorno a 4 signore anziane dal carattere indomito e di differente provenienza, vere autorità indiscusse dietro i fornelli, e maestre di ricette popolari.

Martedì 24, Giovedì 26, Sabato 28 e domenica 29 Novembre alle ore 20:00

 

5. Video tutorial di Ricette tipiche italiane

In ogni episodio, presentazione di una ricetta tipica italiana realizzata da chef di ristoranti italiani presenti a Bogota.

Già disponibili sul nostro canale Youtube

 

Tutto il contenuto è disponibile gratuitamente nel nostro canale YouTube Istituto Italiano di Cultura di Bogotá

 

Informazioni

Data: Da Lun 23 Nov 2020 a Dom 29 Nov 2020

Ingresso : Libero


Luogo:

Canale YouTube Istituto Italiano di Cultura di Bogotá

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